HEILPFLANZEN
„alle Wiesen … alle Täler und Höhen sind Apotheken Gottes“
Paracelus (1493 – 1541)
Februar 2025
Sesam
Die Sesampflanze stammt ursprünglich aus Indien bzw. Afrika. Die kleinen Kerne sind trotz ihrer geringen Größe richtige Kraftpakete. Sesamkerne bieten viel Eiweiß, gesundes Fett, Vitamine und Mineralstoffe. Sie sind äußerst reich an Selen und Kalzium: Der Kalziumgehalt von Sesam ist um ein Mehrfaches höher …
März 2025
Vogelmiere
Die Vogelmiere ist eine der ersten Frühlingspflanzen, die schnell wächst und sich gerne ausbreitet. Je nach Standort wächst sie sogar den ganzen Winter über. Sie ist mehr als nur ein Unkraut.
Mit gerade 50 g Vogelmiere lässt sich der Tagesbedarf an Vitamin C decken…
April 2025
Taubnessel
Die Taubnessel ist in den gemäßigten Klimazonen der Nordhalbkugel weit verbreitet. Ihre Blätter sehen den Blättern der Brennnessel zwar sehr ähnlich, besitzen aber keine Brennhaare. Der Name Taubnessel leitet sich davon und von der vermuteten Verwandtschaft zur Brennnessel ab …
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Bildquellen
Titelbild Heilpflanzen: Adobe Stock – caftor
alle Heilpflanzen und sonstigen Bilder: Thomas Spies